June 22nd, 2023

  1. 被污名化的鲜味分子——谷氨酸钠(Monosodium Glutamate,MSG)

    作者:Sunny华引言中国拥有灿烂悠久的饮食文化,很早就衍生出诸如“礼乐文化始于食”和“民以食为天”的观念。此外,食材及加工方式的不同也导致中国各地菜肴差异巨大并逐渐演变成独具特色的菜系,其中最为人所熟知的莫过于“八大菜系”。中…

Pick UP!

自由羧酸的β-和γ-C(sp3)-H键直接炔基化

本文作者:ChemBoy导读近日,德国明斯特大学Gemmeren教授课题组成功实现了一种新型…

Timothy R. Newhouse

本文作者 alberto-caeiroTimothy R. Newhouse,美国有机化学家…

可见光驱动的光氧化还原催化吲哚与CO2的还原性去芳构化芳基羧基化

本文作者:ChemBoy导读最近,四川大学余达刚教授课题组在Nat. Commun.中报道了…

106 钅喜 Sg

本文作者:漂泊钅喜是一种人工合成的放射性元素,由美国科学家利用18O轰击249Cf得到,得名于1…

第158回—“创造具有导电性・光学特性的超分子螺旋材料”Narcis Avarvari教授

译自Chem-Station网站日本版 原文链接:第158回―「導電性・光学特性を備える超分子らせん…

通过图谱检索化合物「KnowItAll」

本文来自Chem-Station日文版 スペクトルから化合物を検索「KnowItAll」 作者 w…

艾里亚斯·詹姆斯·科里 E. J. Corey

艾里亚斯·詹姆斯·科里(Elias James Corey, 1928年7月12日-)是美国有机化学…

里宾斯基五规则(Lipinski’s “Rule of Five”)-药物筛选

在有机小分子药物设计中,很多小分子候补化合物往往具有很好的in vitro活性,但是一旦进入下一步动…

18F-FDG(氟代脱氧葡萄糖)

构造葡萄糖2位的羟基被放射性同位素18F取代的18F-FDG(氟代脱氧葡萄糖)。因为自然界存在的氟…

Keiji Maruoka

本文作者:石油醚概要Keiji Maruoka:日本京都大学特聘教授,有机化学家。课…

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